Ernährungsberatung  – Traum erfüllt

Ernährungsberatung – Traum erfüllt

E- wie Ernährung. Nun habe ich es geschafft. Ich bin Ernährungsberaterin, mit Zertifikat. Mein Team DEBEC hat mir gratuliert und ich freue mich aktiv zu werden – mit EssAllTag – Ernährungsberatung, die sich am Alltag der Klient:innen orientiert. Die Pandemie mit Ausbildung Ernährungsberatung genutzt Im Dezember 2020 habe ich mitten in der Pandemie steckend, ungeplant ohne Job, weil  es bei meinem Arbeitgeber keine Projekte mehr gab gedacht, es erwartet mich

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Emotionen und Essen “Jetzt brauche ich unbedingt…”

Emotionen und Essen “Jetzt brauche ich unbedingt…”

etwas Süsse, etwas Salziges, etwas Alkoholisches, etwas zum Knabbern, etwas Weiches, etwas Fruchtiges … Ernährung ist Nährstoffaufnahme, Essen ist Genuss. Und Naschen? Emotionen? Emotionen – eine besondere Kraftquelle Obwohl ich wirklich sehr diszipliniert lebe – sagt jedenfalls mein Umfeld – geht es manchmal richtig mit mir durch und eine Tüte Chips, Lakritze oder Schokolade sind im Nu weggeputzt. Jetzt brauche ich unbedingt… geht einher mit Unruhe, Kribbeln. Emotionen können ungeheuer

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PCOS – Das Interview Teil 1

Heute freue ich mich, ein Interview zu veröffentlichen, dass ich Anfang Februar 2019 mit der Betroffenen geführt habe. Das Interview ist etwas ausführlich geworden. Deshalb gibt es Teil 1 und Teil 2. Die Betroffene ist meine Patientin aus meiner Langzeit-Fallstudie (FSP). Das Interview AIMED: Du bist mit PCOS diagnostiziert worden. Wann genau war das? FSP: Das war 2011. Obwohl mein Arzt bereits bei einer früheren Untersuchung schon festgestellt hatte, dass

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